潤(rùn)澤蠕動(dòng)泵冰淇淋應(yīng)用
發(fā)布時(shí)間2021-01-26 13:50:23瀏覽人數(shù):682
即使現(xiàn)在過(guò)年的腳步慢慢來(lái)臨,但是還有一些熱衷于冰淇淋的人群絡(luò)繹不絕雖說(shuō)現(xiàn)在不管四季都可以吃到美味的冰淇淋,但是總歸在炎熱的夏天吃一口冰淇淋讓人分外舒服~
其中冰淇淋機(jī)的輸送裝置蠕動(dòng)泵是關(guān)鍵設(shè)備。蠕動(dòng)泵通過(guò)滾輪碾壓軟管,可以將奶漿輸送至冷凍缸,其軟管是奶漿接觸載體,不會(huì)經(jīng)過(guò)泵體,這會(huì)保護(hù)奶漿不會(huì)被二次污染。然后再由制冷系統(tǒng)對(duì)冷凍缸的奶漿進(jìn)行預(yù)冷,使其溫度保持在4℃左右,確保產(chǎn)品品質(zhì)和食品的衛(wèi)生。
冰淇淋的美味除了需要原料配方之外,還有一個(gè)很大的功臣,那就是冰淇淋機(jī)。冰淇淋的結(jié)構(gòu)原理核心部件主要有原料缸及其制冷系統(tǒng)、冷凍缸及其制冷系統(tǒng)、攪拌刮刀架、輸送裝置以及控制系統(tǒng)構(gòu)成。它的工作流程為:原料缸-蠕動(dòng)泵-冷凍缸-冷凍缸內(nèi)的刮刀-斟出口。